Творить тесто — что в данном выражении означает глагол «творить»?

"Твори, мама, тесто", - говорил в мультфильме "Волшебное кольцо" Ваня своей мамане. А почему он употребил этот глагол в сочетании со словом "тесто"? ...

Зачем добавлять в тесто разрыхлитель?

Некоторые рецепты идут с разрыхлителем, а в других он не нужен. Как определить, нужен ли в конкретном случае разрыхлитель, если готовить не по рецепту? ...

Сколько поднимается тесто (дрожжевое)?

Сколько времени поднимается дрожжевое тесто? ...

За что отвечает каждый ингредиент в приготовлении дрожжевого теста?

Для лучшего понимания, как правильно сделать дрожжевое тесто, необходимо понимать - за что отвечает тот или иной ингредиент. К примеру, дрожжи - для чего они, какими должны быть, яйцо - для чего оно, что будет, если добавить вместо, например, двух - ...