Меню при холецистите? Что можно кушать при холецистите?

2 2019-09-26 03:19:13

Ответов: 3

Если у Вас такое серьёзное заболевание, как холецистит то Вам нужное особое внимание уделять Вашему ежедневному питанию, чтобы вы могли предостеречь себя от обострения холецистита. Кушать нужно простую пищу и стараться не смешивать много ингредиентов в одном блюде. Так, например, каши кушайте, сваренные на воде, а не на молоке - лучше в кашу, сваренную на воде, добавить немного топлёного масла, которое очень хорошо усваивается организмом и не приносит вреда ему, а так же от него вы не потолстеете, так как перерабатывается оно на 100% и не откладывается в жиры организма. Из мясных продуктов нужно кушать телятину отварную и нежирную рыбу на пару или отварную. Курицей не увлекайтесь- она сильно химизирована сейчас. Кушайте зелень и всевозможные фрукты. Забыла сказать про молоко - его лучше не пить, а покупать кефир вместо молока только смотрите на производителя кефира, лучше купить кефир дорогой, но настоящий из натурального молока. Хлеб лучше не кушать сейчас он не полезный совсем даже тот, что рекламируют с отрубями - их там так мало, что пользы они никакой не приносят. Но Вы можете сами выпекать хлеб, в который нужно закладывать для полезности 30% отрубей.

Меню при холецистите должно быть особенным. Например, в период обострения болезни лучше пить лишь теплое питье (чай, компот, сок), если пить минералку, то обязательно без газа. Что касается еды, то лучше в период обострения есть пшеничные сухарики. В остальное же время лучше питаться диетической кухней. Например, каши, супы, нежирные сорта рыб и мяса, творог, кефир, варенец. Не запрещаются отварные овощи и свежие фрукты. Яйца можно есть в виде омлета. От хлеба лучше отказаться, как от белого, так и от черного, но можно есть сухари или хлебцы. На десерт можно побаловать себя джемом или мармеладом.

Еще одна особенность диеты при холецистите - это раздробленность между приемами пищи (лучше есть меньше, но чаще.

Абсолютно запрещены алкогольные напитки, копченые продукты (сыр, колбасы), кислые овощи (щавель, чеснок, лук). Кофем, газировкой и свежевыжитыми соками тоже злоупотреблять нельзя.

При холецистите основу рациона должны составлять вегетарианские, молочные и крупяные супы на овощном отваре.

Кушать можно вареные нежирные сорта мяса и рыбы, куры, каши.

Побольше включать в меню сырые и вареные овощи, зелень, спелые и сладкие фрукты и ягоды.

Пить надо молоко и кисломолочные обезжиренные продукты, травяные чаи, овощные и фруктовые соки.

Хлеб должен быть черствый - белый или черный.