Правда ли, что безусая садовая клубника жесткая и невкусная?

0 2019-09-26 03:19:11

Ответов: 3

Во-первых, это мнение зависит от вкусов человека. Во-вторых, это совершенная неправда. Она вкусная, сочная, сладкая. Конечно,сорта бывают разные. Есть мягкие, которые плохо варить - тут же раскисает, есть твердые, плотные сорта, прекрасные для варенья и при этом сладкие и вкусные.

Надо сказать, что доля истины в этих словах есть. Есть сорта садовой мелкоплодной безусой ремонтантной земляники, например, "Барон Солемахер", "Александрия" и некоторые другие, которые при выращивании в неблагоприятных условиях - высокие температуры, отсутсвие полива, плохая агротехника, старые кусты, слишком яркое солнце,отсутсвие мульчирования - может давать мелкие сухие невкусные ягодки.

Но если все эти условия устранить, то, как правило, такая земляника образет длинные сочные ягоды, очень ароматные и вкусные, которые приятно съесть в свежем виле с кашей, сметаной, мороженым, взбитыми сливками, на бутерброде. Она гораздо вкуснее обычной крупноплодной садовой земляники. Также ее очень удобно замораживать на зиму.

Чаще всего это именно та клубника, которая плодоностит все летние месяцы. Она выведена посредством генной инженерии и в приоритете у нее, увы, не вкусовые качества, а лежкость, транспортабельность и экзотические цветовые сочетания ягод. Вкус оставляет желать лучшего. Хорошие сорта встречаются редко.